肉制品行业经历了二三十年的高速增长后，基本解决了老百姓吃肉难的问题。

从需求端看：

（1）在中国普通老百姓吃肉已是一件很普通的事，大家日常饮食已不缺肉；

（2）尤其随着老龄化加剧和慢性病年轻化的趋势，吃肉的需求还会萎缩。

从供给端看：

（1）牲畜养殖已是典型的周期性行业，猪、牛、羊、鸡、鸭产能都很充足；

（2）国外肉类还在持续涌入中国，且在高端肉制品上有竞争力。

综上所述，肉制品行业已进入缓慢增长阶段，抑或已经进入周期性阶段。